'MINYAK SIHAT'
***Pastikan jenis untuk goreng dan digunakan tidak lebih dua kali.
PENGGUNAAN minyak masak dalam masakan sememangnya mencetuskan banyak persoalan seperti jumlah yang sepatutnya digunakan dan jenis minyak yang terbaik untuk menjaga kesihatan.
Info
Dua jenis minyak :-
# Minyak poli tak tepu - minyak soya,jagung, marjerin lembut dan bunga matahari.
>>> Asid lemak poli tak tepu dikatakan mudah teroksida apabila dipanaskan, terutama sekali apabila digunakan untuk menggoreng
# Minyak mono tak tepu - minyak zaitun, Canola, biji sesawi dan minyak kelapa.
>>> Tidak begitu sesuai untuk menggoreng.
***Pastikan jenis untuk goreng dan digunakan tidak lebih dua kali.
PENGGUNAAN minyak masak dalam masakan sememangnya mencetuskan banyak persoalan seperti jumlah yang sepatutnya digunakan dan jenis minyak yang terbaik untuk menjaga kesihatan.
Info
Dua jenis minyak :-
# Minyak poli tak tepu - minyak soya,jagung, marjerin lembut dan bunga matahari.
>>> Asid lemak poli tak tepu dikatakan mudah teroksida apabila dipanaskan, terutama sekali apabila digunakan untuk menggoreng
# Minyak mono tak tepu - minyak zaitun, Canola, biji sesawi dan minyak kelapa.
>>> Tidak begitu sesuai untuk menggoreng.
0 comments:
Post a Comment